Dill - as melhores variedades de verduras

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O endro é um dos vegetais comestíveis mais despretensiosos, de crescimento rápido e durante o ano todo. Poucas alface, sopa ou prato principal ficam sem endro. Nesta publicação, falaremos sobre as melhores variedades populares de endro em verduras. Você aprenderá a quais grupos de endro eles pertencem (maturação precoce, média ou tardia) e quais características diferem umas das outras. Esta informação irá ajudá-lo a determinar a resposta para a pergunta - qual endro é melhor semeado em verduras?

Conteúdo:

Características dos grupos de variedades de endro
Primeiras variedades de endro
Variedades de endro no meio da temporada
Variedades de endro maduras tardias

Características dos grupos de variedades de endro

Variedades de endro diferem muito. Eles podem ter formas completamente diferentes da saída, o grau de dissecção e cor das folhas, bem como o comprimento, a largura e a forma dos segmentos localizados no final da folha.

Demora um pouco da semeadura, quando caules começam a se formar no endro, o que significa que você pode colher a primeira colheita. É no momento do início da formação do caule no endro que se pode julgar a pertença de uma variedade a um ou outro grupo.

Portanto, as variedades de endro pertencem ao primeiro grupo, que na Rússia central inicia a formação de caules um mês ou um pouco mais após a semeadura. O endro deste grupo, talvez, não seja muito bom, pois quase imediatamente após o início da formação do caule, prossegue para a formação de uma inflorescência e forma não mais do que seis folhas (com a falta de umidade no solo, pode haver apenas quatro).

O segundo grupo são as variedades de endro no meio da temporada. Eles formação de caule ocorre 45-50 dias após a emergência na superfície do solo. Em particular, devido a essa propriedade, as variedades desse grupo formam até dez folhas, o que indica um rendimento muito sólido de endro e um consumo mais longo de massa verde fresca desta planta. É claro que as variedades no meio da temporada, além da massa verde, formam inflorescências-guarda-chuvas já na temporada atual, possibilitando a coleta de sementes ou a auto-semeadura.

O terceiro grupo inclui variedades de endro com maturação tardia. Eles têm uma saída poderosa e bem frondosa, na qual sempre há mais de dez folhas. Variedades do terceiro grupo fornecem o rendimento máximo, mas levará quase dois meses para esperar. Nas plantas pertencentes ao terceiro grupo, você pode colher ervas frescas pelo maior tempo possível.

Primeiras variedades de endro

Aneto "Granadeiro"

Trata-se de uma variedade de endro de crescimento precoce, desde mudas até a primeira colheita de verduras, que leva de 30 a 35 dias. Ideal para o cultivo para a coleção de verduras. A melhor época para plantar sementes dessa variedade é o final de abril ou o início de maio. Forma uma roseta bastante grande e saindo da terra, atingindo uma altura de 29 centímetros. Folhas de cor verde, têm segmentos bastante grandes. Os verdes têm um sabor agradável, o aroma de endro é brilhante. "Granadeiro" é caracterizado pela despretensão. O rendimento deste endro pode variar de um meio e meio a três kg e meio por um m².

Aneto "Gribovsky"

Geralmente, leva de 25 a 40 dias desde a semeadura até a colheita da primeira colheita. A variedade é bonita, pois cresce igualmente bem no jardim e em casa, no parapeito da janela. Este endro é resistente aos caprichos do clima e oferece excelentes rendimentos, mesmo que o verão seja fresco e chuvoso.

A variedade é resistente a uma variedade de doenças. Uma das vantagens é um aroma muito agradável e intenso de "endro" proveniente das folhas desta planta. As folhas são de cor verde escuro. Aneto "Gribovsky" - alto, pode chegar a 25-30 centímetros. A melhor época para plantar sementes dessa variedade em campo aberto é de abril a início de julho. São permitidas várias culturas para prolongar a estação de consumo de massa verde fresca.

Dill "Far"

Desde a semeadura até a colheita, geralmente leva de 38 a 40 dias. A variedade de endro é ideal para obter verduras precoces, presta-se ao congelamento e mantém o sabor após o degelo (descongelamento). As folhas da variedade podem ser secas, salgadas e em conserva. Dill "Far" é caracterizado por alta produtividade. As folhas são de cor verde com um revestimento de cera quase invisível. A variedade é resistente a toda uma gama de doenças.

Endro "Reduto"

Amadurece cedo - de 39 a 41 dias. Perfeito para crescer em massa verde. As sementes desta variedade de endro são melhor semeadas no solo no final de abril ou início de maio. A variedade tem uma roseta de folhas levantadas acima da superfície do solo. As folhas são de tamanho médio, têm uma cor verde, muito perfumadas. De cada planta em bom solo e com cuidado suficiente, você pode coletar até 40 gramas de massa verde. De um metro quadrado, a safra também varia de 1,22 a 1,23 kg. A variedade de endro "Redut" é muito boa para consumo fresco, adequada para congelamento e conservas.

Variedades de endro no meio da temporada

Aneto "guarda-chuva"

Dill "Umbrella", em primeiro lugar, é ideal para enlatar. Desde a semeadura até a colheita, leva de 34 a 37 dias. A variedade é resistente a condições climáticas adversas, a várias doenças e pragas. As folhas de endro são de cor verde escuro, muito perfumadas, agradáveis ao paladar.

Aneto "Amazônia"

Antes da coleta de massa verde leva 50-55 dias. Uma variedade de endro é ideal para o cultivo com o objetivo de obter massa verde. O momento mais ideal para a semeadura no solo é o final de abril e o início de maio. A variedade de endro "Amazônia" tem uma roseta de folhas levantadas acima da superfície da terra. Eles próprios são enormes, verdes com um tom azulado. O sabor das folhas é muito suculento, muito perfumado. Uma característica da variedade é sua impressionante despretensão ao solo e ao clima. De um metro quadrado, você pode coletar de 1,4 a 4,1 kg de massa verde.

A vantagem indubitável do endro "Amazônia" é o amadurecimento amigável de sua massa verde, maior suculência e maciez dos verdes, um longo período de colheita antes da floração. Os verdes são ideais para secar, congelar, cozinhar temperos, decapagem e salga.

Aneto "Lesnogorodsky"

Gostaria de destacar uma característica importante do endro "Lesnogorodsky" - ele pode aumentar a massa verde mesmo durante o período de floração e isso é conveniente para quem tem jardins pequenos e não é capaz de realizar várias colheitas. Desde a germinação completa até a colheita de verduras por 40 dias. O rendimento da variedade em verduras é bastante alto - 1,4-2,0 kg / m2, a qualidade da massa verde é excelente. A planta em si é bastante alta (100-130 cm), muito densamente frondosa, a cor da folha é muito saturada, verde com um leve tom azulado. A variedade de endro é resistente; suas folhas ficam bem e por muito tempo armazenadas na geladeira.

Dill Richelieu

Desde a germinação até a colheita, decorrem 40 ou 42 dias, uma semana após o início da colheita, a variedade lança uma "flecha" de flor. Dill "Richelieu" é lindo fresco. A melhor época para plantar as sementes dessa variedade é o final de abril - início de maio. Richelieu forma uma grande roseta de folhas. Os lençóis são de renda, têm lóbulos finos e longos, pintados em um tom verde-azulado. Uma característica distintiva da variedade é que, durante a floração no endro, há uma abundância de massa foliar e cheira intensamente.

A variedade é resistente a pragas e doenças. Para aqueles que coletam as sementes, será útil saber o que amadurecem no final do verão. Alta resistência a pragas, principalmente devido às suas propriedades aromáticas. Podemos dizer que este endro também é decorativo. De um metro quadrado, você pode coletar de 3,7 a 4,1 kg de massa verde. Se você deseja esticar a estação de consumo de ervas frescas dessa variedade o máximo possível, plante-a de abril a agosto, a cada duas semanas.

Variedades de endro maduras tardias

Dill Alligator

Variedade do meio da tarde. Após 42-45 dias a partir do surgimento de mudas, você pode colher. Dill "Alligator" - uma variedade de arbustos, perfeita para o cultivo de ervas. Uma característica da variedade é que ele não joga guarda-chuvas por um longo período, para que você possa cortar os verdes não com alguns truques, como sempre, mas com um número maior. A melhor época para plantar sementes dessa variedade no solo é o final de abril e o início de maio. A variedade é caracterizada por uma grande roseta de folhas, elevada acima da superfície do solo, da qual elas frequentemente permanecem limpas.

As folhas de endro são de cor verde com um tom azulado, muito perfumado, muito saboroso. De uma planta, você pode coletar de 30 a 60 gramas de massa verde e, se o solo for nutritivo e a tecnologia agrícola for excelente, você poderá coletar de 100 a 150 gramas de massa verde. As plantas são baixas, sua altura varia de 14 a 25 centímetros. A produtividade por metro quadrado pode variar de um quilômetro e meio a dois quilogramas e meio.

Dill "Patterns"

A variedade é de alto rendimento. Perfeito para comer fresco e para processamento. Uma variedade média de endro tardio (da primeira germinação à colheita leva de 42 a 57 dias). Roseta de folhas é bastante grande, ligeiramente se espalhando. As folhas são grandes, visivelmente dissecadas. O endro é bastante alto, geralmente atinge um metro. De uma planta, você pode coletar cerca de cinquenta gramas de vegetação. A variedade é altamente aromática, praticamente não está doente.

As vantagens indubitáveis da variedade "Padrões" devem incluir sua produtividade e maior aromaticidade. A profundidade ideal de colocação das sementes para essa variedade de endro é um pouco acima de um centímetro. A variedade cresce melhor em solos arenosos, barros leves e substratos bem cultivados. Ele ama a abundância de umidade no solo e a abundância de luz.

Endro "Buyan"

Geralmente, leva de 60 a 75 dias para colher a primeira massa verde. A variedade tem um forte aroma de endro, as folhas distinguem-se por suculência extraordinária, qualidade de manutenção a longo prazo. A planta tem uma forma de arbusto. De um arbusto em bom solo e com cuidado perfeito, você pode coletar de 200 a 250 g de massa verde. Folhas de cor verde escura com revestimento azulado, também é perceptível um revestimento ceroso, o que confere ao arbusto um certo efeito decorativo.

Como as plantas são poderosas, é melhor deixar no máximo três dúzias de plantas por metro quadrado. A variedade de endro "Buyan" responde muito bem à irrigação adicional (à umidade natural). A massa verde pode ser coletada em várias passagens.

Aneto "Borey"

Dill amadurecimento tardio, o período de germinação para a colheita de verdes 40-55 dias. A variedade é caracterizada por uma forte força de crescimento folhoso e alto. Uma planta adulta pode chegar a 140 centímetros. Graças à extensa temporada de semeadura, a estação de consumo de ervas frescas pode ser esticada por quase três meses. As folhas da variedade são cobertas com um revestimento ceroso perceptível. Uma característica interessante da variedade é que, mesmo em um estágio tardio do desenvolvimento, as folhas de endro quase não ficam amarelas.

Aneto "Kibray"

Distribuído e bem conhecido. Apesar de pertencer ao terceiro grupo, também cria massa verde rapidamente. Após 30-40 dias, você pode coletar as primeiras colheitas de folhas muito perfumadas. Este é um endro de arbusto, com uma roseta de folhas muito ampla e espalhada; portanto, lembre-se de que as plantações muito espessas devem ser reduzidas para que as plantas não interfiram entre si. A distância ideal entre plantas da variedade Kibray é de duas dezenas de centímetros. Este endro é resistente a muitas doenças. A partir de um metro quadrado, você pode coletar até cinco quilos de vegetação.

Aneto "Saudação"

Imediatamente, vale a pena notar uma característica - as folhas dessa variedade de endro não ficam amarelas. Desde as mudas até a colheita, a primeira massa verde é geralmente de 55 a 60 dias. Esta é uma planta arbustiva, atingindo uma altura de 56 centímetros. Uma tomada pode ter até três dúzias de folhas dispostas verticalmente. As folhas são grandes, possuem um pequeno revestimento ceroso e pecíolos longos, chegando a 16 centímetros. De uma planta, você pode coletar até 97 gramas de massa verde. Outra característica da variedade é que praticamente não atira. Você pode coletar verduras em duas ou três doses, o que permite aumentar a estação de consumo de endro fresco. De um metro quadrado, você pode coletar até 2,8 kg de vegetação.

Apresentamos hoje as melhores e mais famosas variedades de endro, cultivadas em prol dos verdes. O Registro Estadual indica que eles estão em zonas para todas as regiões da Rússia.